κόντρα φιλέτο

Το ιδανικό ψήσιμο μοσχαρίσιου φιλέτου

Το ιδανικό ψήσιμο του μοσχαρίσιου φιλέτου ξεκινά από την επιλογή του κατάλληλου φιλέτου στο κρεοπωλείο που εμπιστευόμαστε. Ο εξειδικευμένος κρεοπώλης σίγουρα μπορεί να μας βοηθήσει να επιλέξουμε τo κατάλληλo κομμάτι, … Read More

Μοσχαρίσιες μπριζόλες για λιγότερη χοληστερίνη

Υπάρχουν τρόποι να καταναλώσετε μπριζόλες για λιγότερη χοληστερίνη; Μπορεί να αμφιβάλλετε, αλλά όντως υπάρχουν. Τόσο ο τρόπος μαγειρέματος όσο τα συνοδευτικά παίζουν πολύ μεγάλο ρόλο στο κατά πόσον οι μπριζόλες … Read More